江西家常做法(江西家常菜做法)
其实蛋 家常做法的法虎问题并不复杂 ,但是皮蛋又很多的朋友都不太了解虎皮蛋家常做法 ,因此呢,家常今天小编就来为大家分享蛋 家常做法的做法一些知识,希望可以帮助到大家,法虎下面我们一起来看看这个问题的皮蛋分析吧 !
本文目录
蛋粒家常做法
1、三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了 ,做法为了突出甜 ,法虎放一点点盐一勺糖继续打 ,皮蛋继续打 ,家常到有点稠时再放一勺糖 ,做法继续打大约15分钟后 ,法虎就会变成奶油状,皮蛋而且筷子上的家常不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶 ,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清
2 、【注意 :上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 。】
3、按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可 ,倒入少许油 ,均匀涂在锅内 ,以防粘锅 。倒入搅拌好的东西 ,然后摔几下锅 ,把气泡震出来 。
4、按下煮饭键 ,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键 ,20分钟后就好了,开盖后 ,锅内涂了油,一倒就出来啦 ,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕 ,蛋糕制作完毕 。
五花蛋的做法怎样做才好吃
材料五花肉250g,料酒 、蚝油 、海鲜酱、黑胡椒粉 、油各适量做法1、五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时。
2 、将五花肉均匀打片,加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱 ,搅拌一下,再撒入黑胡椒粉 ,彻底搅拌均匀,盖盖放冰箱腌制一晚。3、平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可 。
黄磊内脂豆腐鸡蛋做法
内酯豆腐切小块 ,鸡蛋2只 ,火腿1根切丁,香葱2根切末 ,蒜末少许。
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锅中放水,加少量盐 、料酒烧开,下豆腐焯一下,时间不可太长 ,捞出沥水 。
3
另起一锅 ,倒入适量油,放入豆腐翻炒 ,加适量盐调味,加适量水淀粉勾芡 ,翻炒几下盛出备用 。
4
鸡蛋打散,加少许料酒、盐和清水打匀,加入炒好的豆腐 ,充分拌匀 ,使鸡蛋液将豆腐包裹均匀。
5
锅中放少许油烧热,下蒜末爆香 。
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倒入豆腐蛋液 ,先暂时不要翻动,待蛋液稍稍凝固再翻炒。
7
加少许料酒,可去蛋腥味 。
8
等快出锅时,加入火腿丁,炒匀 。
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撒入葱花,出锅。
好了 ,文章到这里就结束啦 ,如果本次分享的蛋 家常做法和虎皮蛋家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦 !
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